
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="u12192815"
Записи: 1 - 2 из 2 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

№	Дата	Автор	Заглавие
	2016	Радченко, Михаил Васильевич	Исследование влияния длительной низкотемпературной тепловой обработки на качественные характеристики вареных продуктов из свинины с различным ходом автолиза : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Радченко Михаил Васильевич ; [Орловский государственный университет аграрный университет]
	2006	Евдокимова, Оксана Валерьевна (доктор технических наук)	Разработка и оценка потребительских свойств вареных фаршевых мясных продуктов функционального назначения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Евдокимова Оксана Валерьевна ; [Орловский государственный технический университет]

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси