| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2007 |
Токтамысова, Айман Байбатыровна |
Биохимические особенности цельного, сухого кобыльего молока и кумыса : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.00.04 / Токтамысова Айман Байбатыровна ; [Казахский национальный аграрный университет] |
|
2000 |
Шахова, Марина Николаевна (кандидат технических наук ; род. 1966) |
Вакуум-сублимационная сушка соевого молока с использованием различных источников и способов подвода энергии : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Шахова Марина Николаевна ; [Воронежская государственная технологическая академия] |
|
2011 |
Корзюк, Ян Владимирович |
Разработка технологии обогащенных кисломолочных напитков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Корзюк Ян Владимирович ; [ФГОУ ВПО "Волгоградская государственная молочно-хозяйственная академия им. Н. В. Верещагина"] |
|
1985 |
Липатов, Николай Никитович (доктор технических наук ; 1923—1994) |
Восстановленное молоко : (теория и практика производства восстановленных молочных продуктов) / Н. Н. Липатов, К. И. Тарасов ; под общей редакцией Н. Н. Липатова |
|
2012 |
Соловьева, Мария Сергеевна |
Разработка рецептур и технологии пастообразного продукта на основе сухого обезжиренного молока и растительных компонентов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Соловьева Мария Сергеевна ; [Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий] |
|
2013 |
|
Лепелька : каталог сухих молочных продуктов / Лепельский молочноконсервный комбинат |
|
2018 |
Курочкин, Анатолий Алексеевич (доктор технических наук) |
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства : учебник и практикум для академического бакалавриата : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным и инженерно-техническим направлениям : [в 2 ч.] / А. А. Курочкин. — Ч. 1 |
|
2021 |
Шихов, Сергей Сергеевич |
Ветеринарно-санитарная оценка и дезинфекция цехов восстановления сухого молока на предприятиях молочной промышленности : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук : специальность 06.02.05 Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза / Шихов Сергей Сергеевич ; [Московский государственный университет пищевых производств Министерства науки и высшего образования РФ] |
|
2021 |
|
Мозырские молочные продукты : каталог продукции / Коммунальное производственное унитарное предприятие "Мозырские молочные продукты" |
|
2021 |
Бигаева, Алана Владиславовна |
Разработка молекулярно-генетической и биоинформационной системы оценки технологических свойств молока, ассоциируемых с направлениями его переработки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Бигаева Алана Владиславовна ; [Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности (ФГАНУ "ВНИМИ")] |
|
2023 |
|
Бабушкина крынка : каталог продукции / ОАО "Бабушкина крынка" – управляющая компания холдинга "Могилевская молочная компания "Бабушкина крынка" |
|
2008 |
Рябова, Тетяна Анатоліївна |
Споживча поведінка підприємств на ринку сухого молока : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук : 08.00.04 / Рябова Тетяна Анатоліївна ; Державний вищий навчальний заклад "Київський національний економічний університет ім. Вадима Гетьмана" |
|
1981 |
Липатов, Николай Никитович (доктор технических наук ; 1923—1994) |
Сухое молоко : теория и практика производства / Н. Н. Липатов, В. Д. Харитонов ; под общ. ред. Н. Н. Липатова |
|
2008 |
Рогачевский молочноконсервный комбинат |
Каталог продукции |
|
2001 |
Белорусский научно-исследовательский и конструкторско-технологический институт мясной и молочной промышленности (Минск) |
Сливки сгущеные с сахаром и наполнителями : Рекламный проспект : ТУ РБ 100098867.109-2000 |
|
2013 |
|
Milida : каталог молочной продукции / ОАО "Лидский молочно-консервный комбинат", "Сморгонские молочные продукты" филиал ОАО "Лидский молочно-консервный комбинат", "Ошмянский сыродельный завод" филиал ОАО "Лидский молочно-консервный комбинат" |
|
2014 |
Бурлев, Михаил Яковлевич (кандидат технических наук) |
Интенсификация процесса сушки обезжиренного молока с использованием слабых электроимпульсных воздействий : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Бурлев Михаил Яковлевич ; [Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности Россельхозакадемии (ВНИМИ Россельхозакадемии)] |
|
2016 |
|
Торговый Дом "Рогачевъ" : [каталог продукции] / ООО Торговый Дом "Рогачевъ", ОАО Управляющая компания холдинга "Гомельская мясо-молочная компания" |
|
2016 |
|
Новогрудские Дары: масло, молоко, сыры : С нами вкусно и полезно! : [каталог продукции] / ОАО "Молочная компания Новогрудские Дары" |
|
2018 |
Буйлова, Людмила Александровна (кандидат технических наук) |
Технология производства молочных консервов : учебник и практикум для академического бакалавриата : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по инженерно-техническим и аграрным направлениям / Л. А. Буйлова |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ