unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-SEK-ar6905546"
   Записи: 1 - 13 из 13 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2017 Родионова, Людмила Яковлевна Технология алкогольных напитков : учебное пособие / Л. Я. Родионова, Е. А. Ольховатов, А. В. Степовой ; Кубанский государственный аграрный университет
2019 Степовой, Артем Васильевич Традиции и инновации в технологии безалкогольных напитков : монография / А. В. Степовой, Е. А. Ольховатов ; Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина
2018 Донченко, Людмила Владимировна Концепция НАССР на малых и средних предприятиях : учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Л. В. Донченко, Е. А. Ольховатов
2020 Родионова, Людмила Яковлевна Технология безалкогольных и алкогольных напитков : учебник / Л. Я. Родионова, Е. А. Ольховатов, А. В. Степовой ; ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина"
2016 Донченко, Людмила Владимировна Концепция НАССР на малых и средних предприятиях : учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Л. В. Донченко, Е. А. Ольховатов
2018 Родионова, Людмила Яковлевна Технология алкогольных напитков : учебное пособие / Л. Я. Родионова, Е. А. Ольховатов, А. В. Степовой ; Кубанский государственный аграрный университет
2018 Родионова, Людмила Яковлевна Технология безалкогольных напитков : учебное пособие / Л. Я. Родионова, Е. А. Ольховатов, А. В. Степовой ; Кубанский государственный аграрный университет
2023 Щербакова, Елена Владимировна Инновационные технологии в хранении : учебное пособие / Е. В. Щербакова, Е. А. Ольховатов, А. В. Степовой ; ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина"
2018 Щеколдина, Татьяна Владимировна (кандидат технических наук) Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья : учебное пособие / Т. В. Щеколдина, Е. А. Ольховатов, А. В. Степовой ; Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина
2023 Щербакова, Елена Владимировна Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами : учебное пособие / Е. В. Щербакова, А. А. Варивода, Е. А. Ольховатов ; ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина"
2023 Щербакова, Елена Владимировна Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов : учебное пособие / Е. В. Щербакова, Е. А. Ольховатов, Т. В. Орлова ; ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина"
2013 Ольховатов, Егор Анатольевич Совершенствование технологии комплексной переработки плодов клещевины : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.06 Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов / Ольховатов Егор Анатольевич ; [Кубанский государственный аграрный университет]
2023   Оборудование перерабатывающих производств : учебник / Т. В. Орлова [и др.] ; ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина"
Записей на стр.