unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-SEK-ar6719385"
   Записи: 1 - 1 из 1 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2013 Доморацкий, Сергей Сергеевич Разработка технологии реструктурированных полуфабрикатов из малоценного мясного сырья с использованием фермента трангслутаминазы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Доморацкий Сергей Сергеевич ; [Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики]
Записей на стр.