| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2005 |
Биржаков, Михаил Борисович |
Введение в туризм : учебник для высших учебных заведений / М. Б. Биржаков ; Национальная академия туризма, Балтийский международный институт туризма |
|
2011 |
Караванова, Белла Петровна |
Бухгалтерский учет на предприятиях туристской индустрии : учебное пособие для высших учебных заведений по специальности "Социально-культурный сервис и туризм" и направлению подготовки "Туризм" / Б. П. Караванова, А. В. Пушинин ; Балтийская академия туризма и предпринимательства |
|
2012 |
|
История, современное состояние и перспективы развития лексикографических ресурсов : сборник статей / Балтийская академия туризма и предпринимательства ; [под редакцией В. В. Гончаровой] |
|
2020 |
Англинов, Константин Анатольевич (кандидат педагогических наук ; род. 1956) |
Культурогогика : технология, организация : монография / К. А. Англинов ; Санкт-Петербургский институт гостеприимства [и др.] |
|
2006 |
Берденникова, Наталья Григорьевна (кандидат педагогических наук) |
Организационное и методическое обеспечение учебного процесса в вузе : учебное пособие для высших учебных заведений / Берденникова Н. Г., Меденцев В. И., Панов Н. И. ; Балтийская академия туризма и предпринимательства |
|
2007 |
Жуков, А. А. |
Инновационные аспекты управленческой деятельности на предприятиях сферы туризма : монография / А. А. Жуков, Н. Д. Закорин ; [Балт. акад. туризма и предпринимательства] |
|
2012 |
Горенбургов, Михаил Абрамович (доктор экономических наук) |
Экономика ресторанного бизнеса : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Гостиничное дело" (квалификация "бакалавр") / М. А. Горенбургов, М. М. Хайкин ; Балтийская академия туризма и предпринимательства |
|
2012 |
Горенбургов, Михаил Абрамович (доктор экономических наук) |
Технология и организация услуг питания : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Туризм" и "Гостиничное дело" (квалификация "бакалавр") / М. А. Горенбургов, Г. С. Сологубова ; Балтийская академия туризма и предпринимательства |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ