unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-SEK-ar14748599"
   Записи: 1 - 1 из 1 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2001 Сунчалеев, Олег Абдулханович Применение соевых муки и текстурата в технологии мясных быстрозамороженных рубленых полуфабрикатов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств / Сунчалеев Олег Абдулханович ; Министерство образования Российской Федерации, Московский государственный университет прикладной биотехнологии
Записей на стр.