unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-SEK-ar14395261"
   Записи: 1 - 1 из 1 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
1866 Bobrecki, J. (Jan Andrzej Pelar (Pellar) ; Johan Pelar ; J. Czerny ; 1822―1894) Książka kucharska czyli Jasna i dokładna nauka sporzadzania potraw mięsnych i postnych : zawierająca znaczny zbiór niezawodnych przepisów gotowania, dynstowania czyli duszenia, pieczenia ciast delikatnych, sporządzania kremów, galaret, sałat, kompotów, smażenia owoców, robienia różnych ciepłych i zimnych napojów, tyzan, lukbów, lodów, konfitur, musów, mleczek, rulad, likierów i rozolisów, konserwowania wszelkich żywnosci przez suszenie, zaprawianie, bajcowanie, marynowanie i wędzenie / przez J. Bobreckiego
Записей на стр.