
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-SEK-ar13370479"
Записи: 1 - 4 из 4 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие
1972	Kausch, Rolf	Im Mittelpunkt : unser Gast : 25 aktuelle Kapitel Angebots-und Verkaufskunde für das Gaststättenwesen / Rolf Kausch, Herbert Pilz
1965	Decker, Heini	Gastronomische Versorgung im Betrieb / Heini Decker, Herbert Pilz
1969	Pilz, Herbert	ABC der Speisenproduktion / Herbert Pilz
1990		Gaststätten- und Hotelküche : Planung und Leitung − Warme Küche − Kalte Küche − Leistungsangebot und Sonderaufgaben − Rezepte : mit 100 Bildern, davon 36 farbig, 24 Tabellen, 11 Übersichten und über 1700 Rezepten / Federführung: Herbert Pilz ; autoren: Bernd Bosler [et al.]

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси