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1810 Bournissac, A. S. de Mémoire sur les sirops et les moscouades de raisin, et particulièrement sur l'art d'en extraire le sucre cristallisable, et de la raffiner; suivi du Rapport qui a été fait sur ce travail à son Excel. le Ministre de l'intérieur, par M. Parmentier, membre de l'Institut / par A. S. de Bournissac
1781 Parmentier, Antoine Augustin (агроном ; фармацевт ; 1737—1813) Recherches sur les végétaux nourrissans, qui, dans les temps de disette, peuvent remplacer les alimens ordinaires : avec de nouvelles observations sur la culture des pommes de terre / par M. Parmentier
1801 Cadet de Vaux, Antoine-Alexis (химик ; журналист ; 1743—1828) Recueil de rapports, de mémoires et d'expériences sur les soupes économiques et les fourneaux a la rumford; : suivi de deux mémoires sur la substitution de l'Orge mondé et gue au Riz, ect. / par les Citoyens Cadet-Devaux, Decandolle, Delessert, Money et Parmentier
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