unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-SEK-ar10232091"
   Записи: 1 - 4 из 4 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2021 Гвоздовская, Виолетта Анатольевна (ресторатор) Операционный директор. Сила ресторанной компании : [в 2 т.] / Виолетта Гвоздовская
2015 Гвоздовская, Виолетта Анатольевна (ресторатор) Управление рестораном, который любит гостей / Виолетта Гвоздовская
2019 Гвоздовская, Виолетта Анатольевна (ресторатор) Как полюбить гостей ресторана : эмоциональный сервис / Виолетта Гвоздовская
2020 Гвоздовская, Виолетта Анатольевна (ресторатор) Управление кухней: вкус, контроль, экономика, лидерство : полное руководство для шеф-поваров и управляющих / Виолетта Гвоздовская
Записей на стр.