unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-SEK-888190"
   Записи: 1 - 1 из 1 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2007 Ратникова, Лариса Борисовна Влияние соевых белковых продуктов на качество кулинарной продукции из мясных фаршей для предприятий общественного питания : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Ратникова Лариса Борисовна ; [Сибирский государственный университет потребительской кооперации]
Записей на стр.