unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-SEK-642839"
   Записи: 1 - 1 из 1 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2004 Осипова, Лидия Дмитриевна Разработка кулинарной продукции из рубленого мяса повышенной водо- и жироудерживающей способности : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Осипова Лидия Дмитриевна ; [Российская экономическая академия им. Г.В.Плеханова, Пятигорский государственный технологический университет]
Записей на стр.