| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2018 |
Рязанова, Ольга Александровна (доктор сельскохозяйственных наук ; кандидат технических наук ; пищевая промышленность) |
Товарный менеджмент и экспертиза продуктов детского питания : учебное пособие / О. А. Рязанова, М. А. Николаева |
|
2016 |
Рязанова, Ольга Александровна (доктор сельскохозяйственных наук ; кандидат технических наук ; пищевая промышленность) |
Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность : учебник / О. А. Рязанова, В. М. Дацун, В. М. Позняковский ; под общей редакцией В. М. Позняковского |
|
2023 |
|
Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения : учебное пособие / [О. А. Рязанова и др.] ; под общей редакцией В. М. Позняковского |
|
2005 |
|
Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность : учеб. пособие для вузов / В. М. Позняковский [и др.] ; под общ. ред. В.М. Позняковского |
|
2020 |
|
Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питания : учебно-справочное пособие / О. А. Рязанова [и др.] ; под общей редакцией В. М. Позняковского |
|
2003 |
Рязанова, Ольга Александровна (доктор сельскохозяйственных наук ; кандидат технических наук ; пищевая промышленность) |
Товароведение продуктов детского питания : Учеб. пособие для вузов по специальностям: 351300 "Коммерция", 351100 "Товароведение", 271200 "Технология продуктов обществ. питания", 271400 "Технология дет. и функцион. питания" / О.А.Рязанова, М.А.Николаева ; Отраслевой центр повышения квалификации работников торговли М-ва экон. развития и торговли Рос. Федерации |
|
2007 |
|
Термины и определения в области пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания : справочник / Т. Н. Иванова [и др.] |
|
2020 |
|
Экспертиза продуктов пчеловодства : качество и безопасность : учебник / Е. Б. Ивашевская и др. ; под общей редакцией В. М. Позняковского |
|
2017 |
Рязанова, Ольга Александровна (доктор сельскохозяйственных наук ; кандидат технических наук ; пищевая промышленность) |
Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения : справочник / О. А. Рязанова, В. М. Позняковский ; под общей редакцией В. М. Позняковского |
|
2021 |
|
Рынок продовольственных товаров: состояние и перспективы развития : монография / М. А. Николаева [и др.] |
|
2005 |
Позняковский, Валерий Михайлович (доктор биологических наук ; род. 1948) |
Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность : учеб. пособие / В. М. Позняковский, О. А. Рязанова, К. Я. Мотовилов ; под общ. ред. В. М. Позняковского |
|
2009 |
|
Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность : учебное пособие для вузов / В. М. Позняковский [и др.] ; под общ. ред. В.М. Позняковского |
|
2003 |
Рязанова, Ольга Александровна (доктор сельскохозяйственных наук ; кандидат технических наук ; пищевая промышленность) |
Товароведение продуктов детского питания : Учеб. пособие для вузов / О.А.Рязанова, М.А.Николаева |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ