unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-SEK-612456"
   Записи: 1 - 8 из 8 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2003 Храмцов, Андрей Георгиевич (доктор технических наук ; род. 1936) Промышленная переработка вторичного молочного сырья : обезжирен. молоко, молоч. сыворотка, пахта / А.Г.Храмцов, С.В.Василисин
2003 Храмцов, Андрей Георгиевич (доктор технических наук ; род. 1936) Промышленная переработка вторичного молочного сырья / А.Г. Храмцов, С.В. Василисин
2004 Храмцов, Андрей Георгиевич (доктор технических наук ; род. 1936) Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры / А.Г. Храмцов, С.В. Василисин. Т. 5, Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки
1983 Храмцов, Андрей Георгиевич (доктор технических наук ; род. 1936) Справочник мастера по промышленной переработке молочной сыворотки / А.Г. Храмцов, С.В. Василисин
2003   Оригинальные молочные напитки : Сб. рецептур / А.Г.Храмцов, С.В.Василисин, В.Е.Жидков и др
2009   Технология продуктов из вторичного молочного сырья : учебное пособие для вузов / А. Г. Храмцов [и др.]
2004   Справочник технолога молочного производства : Технология и рецептуры. — Т. 5: Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки / А. Г. Храмцов, С. В. Василисин
2009   Технология продуктов из вторичного молочного сырья : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению 655900 "Технология сырья и продуктов животного происхождения", специальности 271100 "Технология молока и молочных продуктов" / А. Г. Храмцов [и др.]
Записей на стр.