unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-SEK-533475"
   Записи: 1 - 2 из 2 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2001 Егоров, Антон Владимирович Прогнозирование и контроль методами инженерной реологии качественных характеристик мороженого в процессе его производства : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.12 / Егоров Антон Владимирович ; Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии
2008 Косой, Валентин Данилович Инженерная реология в производстве мороженого : учебное пособие для вузов / В. Д. Косой, Н. И. Дунченко, А. В. Егоров
Записей на стр.