unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-SEK-529187"
   Записи: 1 - 6 из 6 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2022   Барьерная технология гидробионтов : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 — Технология сырья и продуктов животного происхождения по специальности 260302 — Технология рыбы и рыбных продуктов / Г. Н. Ким [и др.] ; под редакцией Т. М. Сафроновой
2011   Барьерная технология гидробионтов : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 — Технология сырья и продуктов животного происхождения по специальности 260302 — Технология рыбы и рыбных продуктов / Г. Н. Ким [и др.] ; под ред. Т. М. Сафроновой
2014   Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавриата — "Продукты питания животного происхождения" / Г. Н. Ким [и др.]
2017 Ким, Игорь Николаевич (кандидат технических наук ; пищевые производства ; род. 1957) Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения" и профилю "Технология рыбы и рыбных продуктов" / И. Н. Ким, А. А. Кушнирук, Г. Н. Ким ; под общей редакцией И. Н. Кима
2019 Ким, Игорь Николаевич (кандидат технических наук ; пищевые производства ; род. 1957) Технология производства копченой продукции из водных биоресурсов : экологические аспекты : учебное пособие для вузов / И. Н. Ким, С. А. Бредихин, Г. Н. Ким ; под редакцией И. Н. Кима
2002 Ким, Георгий Николаевич (доктор технических наук, рыбное хозяйство ; 1954—2021) Обоснование и разработка барьерной технологии продуктов из гидробионтов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : 05.18.04 / Ким Георгий Николаевич ; [Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т (Дальрыбвтуз)]
Записей на стр.