| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2000 |
Донченко, Людмила Владимировна |
Технология пектина и пектинопродуктов : Учеб. пособие для вузов по специальности "Технология хранения и перераб. растениевод. продукции" / Л.В.Довченко |
|
2004 |
Косюра, Владимир Терентьевич (доктор технических наук, технология продовольственных продуктов ; род. 1938) |
Основы виноделия : учеб. пособие для вузов / В.Т. Косюра, Л.В. Донченко, В.Д. Надыкта |
|
1989 |
|
Пектин. Производство и применение / Н. С. Карпович [и др.] ; под ред. Н. С. Карповича |
|
2006 |
Донченко, Людмила Владимировна |
Продукты питания в отечественной и зарубежной истории : учеб. пособие для вузов / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта |
|
2007 |
Донченко, Людмила Владимировна |
Пектин: основные свойства, производство и применение / Л. В. Донченко, Г. Г. Фирсов |
|
2018 |
Донченко, Людмила Владимировна |
Концепция НАССР на малых и средних предприятиях : учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Л. В. Донченко, Е. А. Ольховатов |
|
2002 |
Донченко, Людмила Владимировна |
История основных пищевых продуктов (введение в специальность) : Учеб. пособие для вузов / Л.В.Донченко, В.Д.Надыкта |
|
2002 |
Донченко, Людмила Владимировна |
История основных продуктов (введение в специальность) : Учеб. пособие для вузов по специальности 311200 "Технология пр-ва и перераб. с.-х. продукции" / Л.В.Донченко, В.Д.Надыкта |
|
2016 |
Донченко, Людмила Владимировна |
Концепция НАССР на малых и средних предприятиях : учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Л. В. Донченко, Е. А. Ольховатов |
|
2001 |
Донченко, Людмила Владимировна |
Безопасность пищевой продукции : Учеб.для вузов / Л.В.Донченко,В.Д.Надыкта |
|
2007 |
Донченко, Людмила Владимировна |
Безопасность пищевой продукции : учеб. для вузов / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта |
|
2004 |
Косюра, Владимир Терентьевич (доктор технических наук, технология продовольственных продуктов ; род. 1938) |
Основы виноделия : учебное пособие для высших учебных заведений по специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / В.Т.Косюра, Л,В.Донченко, В.Д.Надыкта |
|
2006 |
Донченко, Людмила Владимировна |
Продукты питания в отечественной и зарубежной истории : учебное пособие для специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта |
|
2014 |
Донченко, Людмила Владимировна |
Национальные и международные аспекты безопасности пищевой продукции в условиях членства России в ВТО / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта |
|
2018 |
|
Пищевая химия. Добавки : учебное пособие для вузов / Л. В. Донченко [и др.] ; ответственный редактор Л. В. Донченко |
|
2018 |
Донченко, Людмила Владимировна |
Пищевая химия. Гидроколлоиды : учебное пособие для вузов / Л. В. Донченко, Н. В. Сокол, Е. А. Красноселова ; ответственный редактор Л. В. Донченко |
|
2019 |
|
Пищевая химия. Добавки : учебное пособие для вузов / Л. В. Донченко [и др.] ; ответственный редактор Л. В. Донченко |
|
2007 |
Донченко, Людмила Владимировна |
Безопасность пищевой продукции = Food safety : учебник для высших учебных заведений по специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта |
|
2018 |
|
Технология функциональных продуктов питания : учебное пособие для вузов / под общей редакцией Л. В. Донченко |
|
2019 |
Донченко, Людмила Владимировна |
Пищевая химия. Гидроколлоиды : учебное пособие для вузов / Л. В. Донченко, Н. В. Сокол, Е. А. Красноселова ; ответственный редактор Л. В. Донченко |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ