
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-SEK-466573"
Записи: 1 - 4 из 4 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие
1979	Майоров, Александр Альбертович (доктор технических наук ; род. 1949)	Исследование процессов образования глазков и трещин в советском сыре : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / Майоров Александр Альбертович ; Ленинградский технологический институт холодильной промышленности
2020		Сыроделие: техника и технология : учебник / [И.-Р. И. Раманаускас и др.] ; ФГБНУ ФАНЦА "Сибирский НИИ сыроделия"
2018		Технология и оборудование для производства натурального сыра : учебник / [И.-Р. И. Раманаускас и др.]
1999	Майоров, Александр Альбертович (доктор технических наук ; род. 1949)	Разработка методов управления биосистемой сыра с целью совершенствования традиционных и создания новых технологий : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : 05.18.04 / Алтайс. фил. Всерос. науч.-исслед. ин-т маслодел. и сыродел. пром-сти

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси