| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2003 |
|
Справочник по товароведению продовольственных товаров / Т.Г.Родина и др. ; Под ред. Т.Г.Родиной |
|
2007 |
Родина, Тамара Григорьевна (доктор технических наук) |
Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов : учебник по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / Т. Г. Родина |
|
2011 |
|
Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров : учебник : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" / [Т. Г. Родина и др.] ; под ред. Т. Г. Родиной |
|
2014 |
|
Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров : учебник : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" / [Т. Г. Родина и др.] ; под редакцией Т. Г. Родиной |
|
1994 |
Родина, Тамара Григорьевна (доктор технических наук) |
Дегустационный анализ продуктов : учебное пособие для вузов / Т. Г. Родина, Г. А. Вукс |
|
1976 |
|
Современные методы исследования качества пищевых продуктов |
|
2006 |
|
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : учеб. для вузов / Л.Г. Елисеева [и др.] ; под ред. Л.Г. Елисеевой |
|
2010 |
|
Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров : учебник : учебное пособие для высших учебных заведений по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" / [Т. Г. Родина и др.] ; под редакцией Т. Г. Родиной |
|
2004 |
Родина, Тамара Григорьевна (доктор технических наук) |
Сенсорный анализ продовольственных товаров : Учеб. по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" и др. технол. специальностям пищевого профиля / Т.Г.Родина |
|
2018 |
|
Товароведение однородных групп продовольственных товаров : учебник : для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение", "Торговое дело", "Технология продукции и организация общественного питания" и "Экономика" (уровень бакалавриата) и "Таможенное дело" (уровень специалитета) / [Л. Г. Елисеева и др.] ; под редакцией Л. Г. Елисеевой |
|
1993 |
Родина, Тамара Григорьевна (доктор технических наук) |
Ароматизирующие коптильные композиции для пищевых продуктов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : 05.18.15 / Рос. экон. акад. им. Г.В.Плеханова |
|
2004 |
Родина, Тамара Григорьевна (доктор технических наук) |
Сенсорный анализ продовольственных товаров : Учеб. для вузов / Т.Г.Родина |
|
2013 |
|
Товароведение однородных групп продовольственных товаров : учебник : для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение", "Торговое дело", "Технология продукции и организация общественного питания" и "Экономика" (квалификация "бакалавр") / [Л. Г. Елисеева и др.] ; под редакцией Л. Г. Елисеевой |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ