
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-SEK-421889"
Записи: 1 - 3 из 3 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие
2007		Технология молока и молочных продуктов : учебник по специальности "Технология молока и молочных продуктов" направления подготовки дипломированных специалистов "Технология сырья и продуктов животного происхождения" / Г. Н. Крусь [и др.] ; под редакцией А. М. Шалыгиной
2001	Волокитина, Зинаида Владимировна	Разработка технологии творога с использованием тонкослойного обезвоживания и вакуумного охлаждения : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Волокитина Зинаида Владимировна ; М-во образования Рос. Федерации, Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии
2000	Крусь, Галина Николаевна	Методы исследования молока и молочных продуктов : Учеб. по специальности "Технология молока и молоч. продуктов" / Г.Н.Крусь, А.М.Шалыгина, З.В.Волокитина

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси