
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-SEK-383089"
Записи: 1 - 4 из 4 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие
2005	Зобкова, Зинаида Семеновна (доктор технических наук)	Разработка научно обоснованных технологических решений для производства цельномолочных продуктов с длительным сроком годности и создание нового поколения молочных и молочносодержащих продуктов функционального назначения : Диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.04 / Зобкова Зинаида Семеновна ; [Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук]
1979	Зобкова, Зинаида Семеновна (доктор технических наук)	Кисломолочные продукты с длительным сроком хранения : [обзор] / З. С. Зобкова
1978	Зобкова, Зинаида Семеновна (доктор технических наук)	Производство кисломолочных напитков с плодово-ягодными наполнителями : [обзор / З. С. Зобкова, Г. И. Богданова, Г. Н. Решетник]
1998	Зобкова, Зинаида Семеновна (доктор технических наук)	Пороки молока и молочных продуктов и меры их предупреждения / З. С. Зобкова

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси