| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2022 |
|
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья = Topical issues of processing of meat and milk raw materials : сборник научных трудов, 2021 / Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ; [редакционная коллегия: Г. В. Гусаков (главный редактор) и др.]. Вып. 16 |
|
2005 |
|
Технология производства пива : метод. указания / сост.: О.Л. Сороко, А.Б. Митрофанова |
|
2011 |
|
Научные достижения в пищевой промышленности Республики Беларусь : (10 лет) / [З. В. Ловкис и др. ; под общей редакцией З. В. Ловкиса] |
|
2023 |
|
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья = Topical issues of processing of meat and milk raw materials : сборник научных трудов, 2022 / Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ; [редакционная коллегия: Г. В. Гусаков (главный редактор) и др.]. Вып. 17 |
|
1993 |
Сороко, Олег Леонидович (кандидат технических наук ; род. 1964) |
Исследование процесса и разработка установки для кратковременного консервирования шкур убойных животных под вакуумом : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальности 05.02.14 Машины и агрегаты пищевой промышленности, 05.18.12 Процессы, машины и агрегаты пищевой промышленности / Сороко Олег Леонидович ; Московская государственная академия прикладной биотехнологии |
|
2004 |
|
Технология и техническое обеспечение переработки и хранения сельскохозяйственной продукции : учебно-методическое пособие для 3-го курса заочной формы обучения специальности 1―74 06 05 "Энергетическое обеспечение сельскохозяйственного производства" / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Кафедра "Технологии и техническое обеспечение процессов переработки сельскохозяйственной продукции" ; [составители: О. Л. Сороко и др.] |
|
2005 |
|
Технология производства пастеризованного молока : методические указания по выполнению практической работы по дисциплине "Технология переработки и хранения сельскохозяйственной продукции" для студентов агромеханического факультета специальности 1-74 06 01 "Техническое обеспечение процессов сельскохозяйственного производства" / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный университет", Кафедра "Технологии и техническое обеспечение процессов переработки сельскохозяйственной продукции" ; [составители: О.Л.Сороко, А.Б.Митрофанова] |
|
2011 |
|
Новые технологии в пищевой промышленности / [З. В. Ловкис и др. ; под общ. ред. З. В. Ловкиса] ; Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию" |
|
2005 |
|
Технология производства пива : методические указания по выполнению практической работы по дисциплине "Технология переработки и хранения сельскохозяйственной продукции" для студентов агромеханического факультета специальности 1-74 06 01 "Техническое обеспечение процессов сельскохозяйственного производства" / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Кафедра "Технологии и техническое обеспечение процессов переработки сельскохозяйственной продукции" ; [составители: О.Л.Сороко, А.Б.Митрофанова] |
|
2004 |
|
Технология и техническое обеспечение переработки и хранения сельскохозяйственной продукции : Учеб.-метод. пособие / Сост. О.Л.Сороко и др |
|
2022 |
|
Сборник методов технологического контроля для обеспечения заданных качественных характеристик молочных продуктов / Научно-производстввенное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; [составители: Е. В. Беспалова и др.] |
|
2007 |
|
Инновационные технологии в производстве пищевых продуктов : сборник материалов V Международной научно-практической конференции (г. Минск, 5―6 октября 2006 г.) : [редколлегия: З. В. Ловкис, А. В. Горностай, О. Л. Сороко] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ