| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
1999 |
Сапронов, Алексей Романович |
Технология сахарного производства : Учеб. по направлению "Технология продуктов питания", специальности "Технология сахаристых продуктов" |
|
1985 |
Волошаненко, Галина Павловна |
Справочник для работников лабораторий сахарных заводов / Г. П. Волошаненко, А. Р. Сапронов |
|
1975 |
Сапронов, Алексей Романович |
Красящие вещества и их влияние на качество сахара |
|
1998 |
Сапронов, Алексей Романович |
Технология сахарного производства : учеб. для вузов / А. Р. Сапронов |
|
1981 |
Сапронов, Алексей Романович |
Сахар / А. Р. Сапронов, Л. Д. Бобровник |
|
1983 |
Сапронов, Алексей Романович |
Технология сахара : учебник для средних профессионально-технических училищ / А. Р. Сапронов |
|
1990 |
Сапронов, Алексей Романович |
Общая технология сахара и сахаристых веществ : учебник для вузов / А. Р. Сапронов, А. И. Жушман, В. А. Лосева ; под ред. А. Р. Сапронова |
|
1998 |
Сапронов, Алексей Романович |
Технология сахарного производства : По направлению "Технология продуктов питания", специальности "Технология сахаристых продуктов" |
|
1993 |
Сапронов, Алексей Романович |
Технология сахара : учебник / А. Р. Сапронов, Л. А. Сапронова |
|
2013 |
Сапронов, Алексей Романович |
Технология сахара : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260203 "Технология сахаристых продуктов" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" / А. Р. Сапронов, Л. А. Сапронова, С. В. Ермолаев |
|
1996 |
Сапронов, Алексей Романович |
Технология сахара-песка и сахара-рафинада : учебник для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология сахаристых продуктов" / А. Р. Сапронов, Л. А. Сапронова |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ