
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-SEK-243961"
Записи: 1 - 5 из 5 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие
2007		Технология экструзионных продуктов : учеб. пособие для вузов / А. Н. Остриков [и др.]
1994		Молочнокислое брожение в процессе приготовления ржаного и пшеничного хлеба : Учеб. пособие / П.Я.Мазур, Л.И.Столярова, С.А.Шеламова, Н.М.Дерканосова ; Воронеж. технол. ин-т
2023		Технология экструзионных продуктов : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" направления подготовки дипломированного специалиста 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья" / А. Н. Остриков [и др. ; научный редактор А. Н. Остриков]
2001	Дерканосова, Наталья Митрофановна (доктор технических наук)	Научно-практические основы совершенствования производства хлеба с применением традиционных и комбинированных ресурсов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : 05.18.01 / Дерканосова Наталья Митрофановна ; [Воронеж. гос. технол. акад.]
2022		Технология экструзионных продуктов : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" направления подготовки дипломированного специалиста 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья" / А. Н. Остриков [и др. ; научный редактор А. Н. Остриков]

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси