
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-SEK-1477614"
Записи: 1 - 1 из 1 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

№	Дата	Автор	Заглавие
	2009	Эсаулов, Сергей Владимирович	Разработка технологии мясных рубленых полуфабрикатов с кальцийсодержащими композициями животных белков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Эсаулов Сергей Владимирович ; [ГОУ ВПО "Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий"]

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси