unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-SEK-1424372"
   Записи: 1 - 6 из 6 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2007   Мясожировое производство: убой животных, обработка туш и побочного сырья / А. Б. Лисицын [и др.] ; под ред. А. Б. Лисицына
2009 Чернуха, Ирина Михайловна Теория и практика производства мясных продуктов биокоррегирующего действия путем системного управления трофологической цепью от поля до потребителя : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.04 / Чернуха Ирина Михайловна ; [Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова Россельхозакадемии (ВНИИМП)]
2010   Качество и безопасность продукции: создание и развитие систем управления / А. Б. Лисицын [и др.] ; под общ. ред. А. Б. Лисицына
2020   Персонализированное питание: проектирование продуктов и рационов : учебное пособие : для обучения по направлениям подготовки бакалавриата: 38.03.07 "Товароведение", 19.03.04 "Технология продукции и организации общественного питания", 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.03.13 "Продукты питания животного происхождения" / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, ФГБОУ ВО МГУТУ им. К. Г. Разумовского (ПКУ) ; под общей редакцией И. М. Чернухи, В. Н. Ивановой, Ю. И. Сидоренко
2015   Мясная промышленность : энциклопедический словарь / [главный редактор А. Б. Лисицын ; составители: А. Б. Лисицын и др.]
2011   Химический состав мяса : справочные таблицы общего химического, аминокислотного, жирнокислотного, витаминного, макро- и микроэлементного составов и пищевой (энергетической и биологической) ценности мяса / А. Б. Лисицын [и др.]
Записей на стр.