
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-SEK-135679"
Записи: 1 - 2 из 2 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

№	Дата	Автор	Заглавие
	2006	Невский, Андрей Александрович	Разработка технологий получения и применения белково-жировых композитов с лецитином в хлебобулочных и кондитерских изделиях : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Невский Андрей Александрович ; [Московский государственный университет пищевых производств]
	2013		Технологические рекомендации по применению жировых продуктов в производстве хлебобулочных изделий из пшеничной муки / Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Государственный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности" ; [Дремучева Г. Ф., Невский А. А., Бессонова Н. Г.]

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси