
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-RLST-ar417570"
Записи: 1 - 2 из 2 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

№	Дата	Автор	Заглавие
	1998	Бондарик, Зинаида Александровна (кандидат технических наук, биотехнолог)	Разработка технологии лактоферментированных комбинированных продуктов : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 03.00.20 Биотехнология : утв. 12.03.03 / Бондарик Зинаида Александровна ; научные руководители: Капрельянц Леонид Викторович, Кириленко Ольга Акимовна ; Одесская государственная академия пищевых технологий
	2009	Капрельянц, Леонид Викторович	Ферменты в пищевых технологиях : монография / Капрельянц Л. В

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси