
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-RLST-ar188413"
Записи: 1 - 7 из 7 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие
2005	Пучкова, Л. И.	Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий : учеб. для вузов / Л.И. Пучкова, Р.Д. Поландова, И.В. Матвеева. Ч. 1, Технология хлеба
2008		Методическое руководство по организации работы производственно-технологических лабораторий хлебопекарных предприятий / [А. П. Косован и др.]
1996		Показатели безопасности хлебопекарного сырья и готовой продукции : Обзор. информ. / ЦНИИТЭИ хлебпродинформ; Сост. Р.Д.Поландова и др
2008-2009		Сырье хлебопекарного производства : справочник : [в 2 т. / А. П. Косован и др.] ; Российская академия сельскохозяйственных наук, Государственное научное учреждение "Государственный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности"
2005	Пучкова, Л. И.	Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий : учеб. для вузов / Л.И. Пучкова, Р.Д. Поландова, И.В. Матвеева. Ч. 1, Технология хлеба
2008		Микробиологический контроль на хлебопекарных предприятиях : справочник / [сост. Г. Г. Юсупова и др.] ; Российская академия сельскохозяйственных наук, ГНУ Гос. науч.-исслед. ин-т хлебопекарной пром-сти
2008		Методическое руководство по определению химического состава и энергетической ценности хлебобулочных изделий / Косован А. П. [и др.]

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси