unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-RLST-ar184796"
   Записи: 1 - 5 из 5 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2001 Журавская, Нина Константиновна Технохимический контроль производства мяса и мясопродуктов : Учеб.для сред.спец.учеб.заведений / Н.К.Журавская,Б.Е.Гутник,Н.А.Журавская
1985   Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов : учебное пособие для вузов / Г. Д. Аверин [и др.] ; под ред. Э. И. Каухчешвили
1960   Технология мяса и мясопродуктов : учеб. для вузов / А. А. Соколов [и др.]
1970   Технология мяса и мясопродуктов : учеб. для вузов / А. А. Соколов [и др.] ; под общ. ред. А. А. Соколова
1985 Журавская, Нина Константиновна Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов : учебное пособие для вузов / Н. К. Журавская, Л. Т. Алехина, Л. М. Отряшенкова
Записей на стр.