| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2006 |
Шатун, Любовь Григорьевна |
Повар : учебное пособие для профессиональных училищ, лицеев, курсовой подготовки / Л.Г.Шатун |
|
1996 |
Злоказов, Ю. И. |
Как организовать сдельную оплату продавцов,поваров,кондитеров в условиях инфляции : (Опыт в Белоруссии и Москве) |
|
1943 |
|
Фотогазета Главного политического управления Красной Армии [Изоматериал]. — 1943. — № 74 (сентябрь): По-отечески, по-суворовски заботиться о питании бойца! / [фото] М. Редкина [т. е. Редькина] |
|
2010 |
|
Карп на столе здоровье в доме! [Изоматериал] : рыба Беларуси : [плакат] |
|
2005 |
|
Солигорская соль [Изоматериал] : 2006 : [табель-календарь настенный] / РУП "ПО "Беларуськалий" |
|
2013 |
|
Соусы : технологические карты : практическое пособие для повара / ООО "Научно-информационный центр-БАК" ; [составители: Н. В. Василькова, В. Н. Радевич, И. А. Савкина] |
|
2013 |
|
Гарнирные чипсы с соусами [Изоматериал] : новинка от компании "Онега" : [плакат] / ПОДО "Онега" |
|
1975 |
Кюннап, Владислав Иоганнесович (художник ; род. 1923) |
К инструкции о книге жалоб еще и ключик не мешало б! [Изоматериал] : [плакат] / художник В. Кюннап ; стихи В. Алексеева ; редактор И. Астапов |
|
2016 |
|
Оттенки осени : эногастрономический каталог / [редакционный совет: Ю. Походня, А. Сорока ; фото: Н. Баленок] |
|
2006 |
|
Производственное обучение профессии "Повар" : учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования : [в 4 ч. / В. П. Андросов и др.]. — Ч. 4: Блюда из яиц и творога, сладкие блюда и горячие напитки, блюда лечебного питания, изделия из дрожжевого теста |
|
2005 |
Барановский, Виктор Александрович |
Повар-технолог : учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений / В.А. Барановский |
|
2009 |
|
Повар / сост. В. А. Барановский |
|
2009 |
Потапова, Илона Ильмаровна |
Блюда из яиц и творога. Сладкие блюда и напитки : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования и профессиональной подготовки / И. И. Потапова, Н. В. Корнеева |
|
1988 |
Сиплевич, Раиса Павловна (художница ; род. 1949) |
Повара [Изоматериал] : [эстамп] / Сиплич [т. е. Сиплевич] Р. П |
|
2012 |
Потапова, Илона Ильмаровна |
Блюда из овощей, круп, бобовых и макаронных изделий : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования и профессиональной подготовки / И. И. Потапова, Н. В. Корнеева |
|
2012 |
|
Повар : [технология обработки продуктов, рецепты приготовления блюд, сервировка и обслуживание / составитель В. А. Барановский] |
|
2012 |
|
Производственное обучение профессии "Повар" : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" : в 4 ч. — Ч. 1: Механическая кулинарная обработка продуктов / [В. П. Андросов, Т. В. Пыжова, Л. И. Федорченко и др.] |
|
2014 |
|
Культура питья. Путешествие по Ирландии и Шотландии : [интересно о достойных напитках : каталог / Е. Булдык и др. ; составители: В. Пилат, Е. Булдык ; фото: В. Чурносов, Д. Анохин] |
|
2004 |
|
Chefаrt = Шеф-арт : журнал талантливых поваров / учредитель ООО "Информационная группа "Ресторанные ведомости" |
|
2018 |
Никифоров, Евгений (шеф-повар) |
Повар, деньги, карьера и успех : эффективные методики для успешной карьеры шеф-повара / Евгений Никифоров |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ