| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2013 |
Манкевич, Ирина Анатольевна (кандидат педагогических наук) |
Повседневный Пушкин : поэтика обыкновенного в жизнетворчестве русского гения : костюм. Застолье. Ароматы и запахи / И. А. Манкевич ; [художники: О. В. Муратова, Р. Г. Наливайко] |
|
2018 |
Гудзон, Ал |
Просто химия аромата : [перевод с английского] / Ал Гудзон |
|
2023 |
Марачева, Виктория Игоревна (парфюмер) |
Мимезис парфюмерий. Книга эмпирии / Виктория Марачёва. — Т. 2: Евгеника, лексика и этимология : технологический практикум |
|
2024 |
Марачева, Виктория Игоревна (парфюмер) |
Мимезис парфюмерий. Книга эмпирии / Виктория Марачёва. — Т. 5: Спецэффекты парфюмерии. Тестерный панелизм |
|
2007 |
|
Фэн-шуй. Ароматы в нашем доме / [автор-составитель Л. Орлова] |
|
2005 |
|
Ароматы мира |
|
1994 |
|
Thermally generated flavors: maillard, microwave, and extrusion processes : Developed from a symp. at the 204th Nat. Meet. of the Amer. Chem. Soc., Washington, DC, Aug. 23-28, 1992 / Ed.: T.H.Parliment et al |
|
2011 |
Антоненко, Елена Юрьевна |
Язык запахов : психология восприятия запахов / Е. Антоненко |
|
1985 |
Грень, Андрей Иванович |
Химия вкуса и запаха мясных продуктов / А. И. Грень, Л. Е. Высоцкая, Т. В. Михайлова |
|
2012 |
Костяев, Александр Иванович (кандидат философских наук) |
Ароматы и запахи в истории культуры : знаки и символы / А. И. Костяев |
|
2022 |
|
Просто химия аромата |
|
1995 |
Михеев, Николай Владимирович (род. 1942) |
Электрослабые процессы с изменением аромата : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра физ.-мат. наук : 01.04.02 / Ин-т теорет. и эксперимент. физики |
|
2014 |
Артюшина, Ирина Юрьевна |
Значение компонентов питательного раствора в формировании композиции аромата срезанных роз : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 06.01.04 Агрохимия / Артюшина Ирина Юрьевна ; [Московский государственный университет им. М. В. Ломоносова] |
|
2019 |
Капур, Сибил |
Вид. Запах. Ощущение. Вкус. Звук : новый путь в искусстве кулинарии : [перевод с английского] / Сибил Капур |
|
2021 |
|
Энциклопедия питания : [справочное издание : в 10 т.] / под общей редакцией А. И. Черевко, В. М. Михайлова. — Т. 4: Пищевые добавки |
|
2003 |
|
Ароматы и запахи в культуре : [сборник / составитель О.Б.Вайнштейн. — Кн. 1 |
|
2006 |
Безрукова, Евгения |
Нос всему голова : секреты ринологии: красота, здоровье, обоняние / Евгения Безрукова |
|
1995 |
|
Fruit flavors: biogenesis, characterization, and authentication : Developed from a symp. at the 206th Nat. Meet. of the Amer. Chem. Soc., Chicago, Illinois, Aug. 22-27, 1993 / Ed.: R.L.Rouseff, M.M.Leahy |
|
2021 |
Мюшембле, Робер (род. 1944) |
Цивилизация запахов : XVI ― начало XIX века / Робер Мюшембле ; [перевод с французского О. Панайотти] |
|
1994 |
Ohloff, Guenther |
Scent and fragrances : The fascination of odors a. their chem. perspectives / Transl. by W. Pickenhagen a B.M. Lawrence |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ