
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-NLB-ar7653626"
Записи: 1 - 7 из 7 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие
2002	Жилина, Татьяна Сергеевна	Технология мучных изделий из дрожжевого теста с ингредиентами аниса : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.15; 05.18.07 / Жилина Татьяна Сергеевна ; [Ин-т технологии продуктов питания Моск. гос. ун-та сервиса, Центр междунар. торговли РФ, Гематол. науч. центр РАМН]
2023		Приготовление изделий из слоеного дрожжевого теста : методические указания к лабораторным работам для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии хлебопродуктов ; [составители: Р. Г. Кондратенко, Т. А. Гуринова]
2004	Григорьева, Л. В.	Кулинария [Изоматериал] : технология : альбом учебный / авторы: Л. В. Григорьева, Е. В. Якушина ; художник: Е. П. Кузнецова
2017	Петухов, Михаил Михайлович (кандидат технических наук ; пищевое производство ; род. 1982)	Технология производства изделий из сдобного дрожжевого текста с комплексной пищевой добавкой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания / Петухов Михаил Михайлович ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"
2019		Любимые пирожки. 1000 рецептов / [составитель: Сикачина Наталия]
1989	Апет, Тамара Константиновна	Изделия из дрожжевого теста : справочное пособие / Т. К. Апет
2017	Петухов, Михаил Михайлович (кандидат технических наук ; пищевое производство ; род. 1982)	Технология производства изделий из сдобного дрожжевого текста с комплексной пищевой добавкой : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания / Петухов Михаил Михайлович ; научный руководитель Василенко Зоя Васильевна ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси