| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2016 |
Почицкая, Ирина Михайловна (кандидат сельскохозяйственных наук) |
Рекомендации по производству консервов детского питания с коррекцией витаминного и минерального состава : методические указания / И. М. Почицкая, Е. С. Александровская, Н. В. Комарова ; под общей редакцией Ловкиса З. В. ; [Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"] |
|
2005 |
Спиричев, Владимир Борисович (доктор биологических наук ; 1930—2018) |
Тринадцать витаминов в жизни женщины : (почти по С. Цвейгу) / В. Б. Спиричев |
|
2020 |
|
Концепция Спиричева В. Б. "D3 + 12 витаминов". Развитие и внедрение = Spirichev's Concept "D3 + 12 Vitamins". Development and Implementation : [монография представляет собой сборник статей и приурочена к 90-летию выдающегося витаминолога Спиричева В. Б. / подготовили: В. М. Коденцова, Д. В. Рисник, А. Г. Мойсеенок] ; под редакцией В. М. Коденцовой, Д. В. Рисника, А. Г. Мойсеенка |
|
2002 |
Соболева, Ксения Юрьевна |
Получение витаминизированных масел из смешанного растительного сырья : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.06 / Соболева Ксения Юрьевна ; [Моск. гос. ун-т пищевых пр-в] |
|
2016 |
|
Питание и обмен веществ : сборник научных статей / Национальная академия наук Беларуси, Научно-производственный центр "Институт фармакологии и биохимии" ; [научный редактор А. Г. Мойсеёнок]. — Вып. 4 / Республиканское научно-исследовательское унитарное предприятие "Институт биохимии биологически активных соединений Национальной академии наук Беларуси" |
|
2017 |
Ащеулов, Андрей Сергеевич |
Разработка и исследование аппарата для концентрирования экстрактов черноплодной рябины : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Ащеулов Андрей Сергеевич ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)] |
|
2023 |
|
Научный и практический подход при разработке продуктов питания специального назначения : монография / [Э. А. Пьяникова и др.] |
|
2013 |
Восканян, Каринэ Гарниковна |
Разработка и совершенствование технологий, обеспечивающих создание витаминизированных салатных масел для лечебно-профилактических диет : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.06 Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов / Восканян Каринэ Гарниковна ; [Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского] |
|
2023 |
|
Гигиена питания и здоровье населения : учебное пособие : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 32.02.01 Медико-профилактическое дело / В. И. Попов [и др.] ; под редакцией В. И. Попова |
|
2003 |
|
Питание и обмен веществ : Сб. науч. ст. / Нац. акад. наук Беларуси. Ин-т биохимии; Науч. ред. Мойсеенок А.Г. Вып. 2 |
|
2014 |
Галиева, Альмира Ильгизовна |
Разработка и исследование потребительских свойств обогащенного драже : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Галиева Альмира Ильгизовна ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2023 |
|
Инновационные технологии производства продуктов специализированного питания : учебник / Л. А. Забодалова [и др.] |
|
2002 |
|
Питание и обмен веществ : (Сб.науч.ст.) / Нац.акад.наук Беларуси.Ин-т биохимии;Науч.ред.Мойсеенок А.Г |
|
2019 |
Цалоева, Мадина Руслановна |
Совершенствование технологии функциональных хлебобулочных изделий с витаминно-минеральным премиксом : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Цалоева Мадина Руслановна ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ