
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-NLB-ar6430365"
Записи: 1 - 3 из 3 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие
2013	Мусифуллина, Эльвира Вилевна	Разработка товароведной оценки и технологических приемов производства снеков с улучшенными потребительскими характеристиками : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Мусифуллина Эльвира Вилевна ; [Самарский государственный технический университет, Московский государственный университет пищевых производств]
2013	Литвинов, Евгений Викторович (кандидат технических наук)	Научное обеспечение процесса комбинированной конвективно — СВЧ — сушки при производстве яблочных чипсов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Литвинов Евгений Викторович ; [Воронежский государственный университет инженерных технологий]
2021	Алексашина, Софья Анатольевна	Разработка технологии получения чипсов из плодово-ягодного и овощного сырья с повышенным антиоксидантным действием : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Алексашина Софья Анатольевна ; [Самарский государственный технический университет]

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси