
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-NLB-ar6291385"
Записи: 1 - 3 из 3 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие
2013	Саломатов, Алексей Сергеевич (кандидат технических наук)	Разработка технологии и товароведная оценка специализированного воздушного полуфабриката повышенной пищевой ценности на основе перловой крупы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Саломатов Алексей Сергеевич ; [Южно-Уральский государственный университет]
2013	Смолихина, Полина Михайловна	Разработка технологии желейно-сбивных конфет повышенной пищевой ценности с использованием овощных порошков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства / Смолихина Полина Михайловна ; [Тамбовский государственный технический университет]
2002	Кудинова, Валентина Михайловна	Исследование и разработка технологии сбивного полуфабриката на основе творожной сыворотки : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Кудинова Валентина Михайловна ; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси