unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-NLB-ar6078045"
   Записи: 1 - 8 из 8 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
1982 Рейн, Л. М. Технология субпродуктов эндокринно-ферментного и специального сырья : учеб. пособие для проф.-техн. училищ / Л.М. Рейн, Е.В. Грицай
2017 Кашинова, Эльта Басанговна Совершенствование технологии кормовой биологически активной добавки из эндокринно-ферментного сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Кашинова Эльта Басанговна ; [Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова]
1960   Технология мяса и мясопродуктов : учеб. для вузов / А. А. Соколов [и др.]
1984 Макаров, Владимир Викторович Разработка процесса замораживания эндокринно-ферментного сырья криогенными жидкостями : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Макаров Владимир Викторович ; Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности
2015   Повышение глубины переработки животноводческого сырья. Комплексное и рациональное использование побочного сырья на предприятиях мясной отрасли АПК / [А. Б. Лисицын и др. ; под общей редакцией А. Б. Лисицына] ; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова"
|||| Бохоев, Виктор Анатольевич Культурально-морфологическая характеристика микрофлоры мяса и эндокринно-ферментного сырья в Республике Бурятия : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.00.23 / Бохоев Виктор Анатольевич ; [ФГОУ ВПО "Бурятская Государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова"]
1970   Технология мяса и мясопродуктов : учеб. для вузов / А. А. Соколов [и др.] ; под общ. ред. А. А. Соколова
1948   Органопрепараты : (Сбор и хранение сырья, контроль и применение препаратов). [Сборник статей] / М-во мясной и молочной пром-сти СССР ; Сост.: проф. Х. Х. Владос, проф. Б. М. Завадовский, инж. С. Б. Катковский [и др.]
Записей на стр.