| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
1995 |
Шахов, Сергей Васильевич (доктор технических наук ; род. 1962) |
Исследование и совершенствование процесса обезвоживания ферментных препаратов с использованием ультрафильтрации и сублимационной сушки : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.техн.наук : 05.18.12 / Воронеж.гос.технол.акад |
|
2005 |
Моисеева, Ирина Станиславовна |
Совершенствование процесса вакуум-сублимационной сушки зародышей зерна пшеницы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Моисеева Ирина Станиславовна ; [Воронежская государственная технологическая академия] |
|
2005 |
Корнеева, Анастасия Евгеньевна |
Моделирование атмосферной сублимационной сушки в аппаратах с активной гидродинамикой : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.17.08 / Корнеева Анастасия Евгеньевна ; [Российский химико-технологический университет им. Д.И.Менделеева] |
|
1999 |
Быховский, Борис Николаевич |
Разработка технических средств контроля и технологий сублимационной сушки вакцин для животноводства : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.20.01 ; 05.13.07 / И-т полиомелита и вирус. энцефалитов им. М.П.Чумакова Рос. акад. мед. наук |
|
1999 |
Жеребцова, Наталья Александровна |
Разработка технологии сублимационной сушки твердых сычужных сыров : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Кемер. технол. ин-т пищ. пром-сти |
|
1964 |
Гуйго, Эдуард Иосифович |
Интенсификация тепло-и массообмена при сублимационной сушке материалов воздействием электромагнитных и акустических колебаний / Всесоюз. совещ. по тепло-и массообмену, 2-е, 5-9 мая 1964 г |
|
2004 |
Белозерцев, Александр Сергеевич (кандидат технических наук) |
Разработка способа сублимационной сушки в поле СВЧ продукта на основе форменных элементов крови убойных животных : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Белозерцев Александр Сергеевич ; [Воронежская государственная технологическая академия] |
|
1975 |
|
Прогрессивные методы сушки пищевых продуктов в СССР и за рубежом / О.С.Данченко |
|
2006 |
Акаев, Константин Евгеньевич |
Закономерности тепломассообмена при десублимации водяного пара в пространственных компоновках промышленных десублиматоров : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 01.04.14 / Акаев Константин Евгеньевич ; [Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий] |
|
2004 |
|
Сушка сырья и производство сухих завтраков : Учеб.-практ. пособие : Для высш. и сред. спец. учеб. заведений пищевого профиля / Г.И.Касьянов, Г.В.Семенов, В.А.Грицких, Т.Л.Троянова |
|
2006 |
Тимурбекова, Айгуль Кулахметовна |
Вакуум-сублимационная сушка национальных молочных напитков-шубата и кумыса - при наложении магнитных и СВЧ полей : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Тимурбекова Айгуль Кулахметовна ; [НИИ зерна и продуктов его пераработки, НПЦ зернового хозяйства им. А.И.Бараева] |
|
2006 |
Пойманов, Владимир Викторович (кандидат технических наук) |
Исследование процесса вакуум-сублимационной сушки пивных дрожжей с использованием термоэлектрических элементов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Пойманов Владимир Викторович ; [Воронежская государственная технологическая академия (ВГТА)] |
|
1994 |
|
Атмосферная сублимационная сушка пищевых продуктов / Б.П.Камовников, А.В.Антипов, Г.В.Семенов, И.А.Бабаев |
|
2002 |
Семенов, Геннадий Вячеславович (доктор технических наук) |
Сушка сырья: мясо, рыба, овощи, фрукты, молоко : Учеб.-практ. пособие : Для высш. и сред. спец. учеб. заведений пищевого профиля / Г.В.Семенов, Г.И.Касьянов |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ