| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2012 |
Кораблева, Надежда Владимировна |
Характеристика белково-ферментного комплекса зерна пшеницы Узбекистана : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук : специальность 02.00.10 Биоорганическая химия / Кораблева Надежда Владимировна ; Академия наук Республики Узбекистан, Институт биоорганической химии им. А. С. Садыкова |
|
2017 |
Авраменко, Марина Александровна |
Изучение и использование исходного материала по SDS-седиментационному тексту в селекции озимой твердой пшеницы на качество : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : специальность 06.01.05 Селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений / Авраменко Марина Александровна ; [Аграрный научный центр "Донской"] |
|
2019 |
Захаров, Иван Васильевич |
Повышение эксплуатационных характеристик картона биомодифицированным глютеном : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.21.03 Технология и оборудование химической переработки биомассы дерева; химия древесины / Захаров Иван Васильевич ; [Казанский национальный исследовательский технологический университет] |
|
2002 |
Соловьева, Жанна Павловна |
Влияние водно-тепловой обработки на пшеницу с пониженными показателями качества и определение экологической чистоты зерна : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.01 / Соловьева Жанна Павловна ; [Кубан. гос. технол. ун-т] |
|
1976 |
Матов, Борис Михайлович |
Флотация в пищевой промышленности / Б. М. Матов |
|
2011 |
Осипова, Светлана Владимировна |
Ферментативная регуляция SS/SH редокс статуса запасных белков и качества клейковины пшеницы : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук : 03.01.05 / Осипова Светлана Владимировна ; [Учреждение Российской академии наук "Сибирский институт физиологии и биохимии растений СО РАН"] |
|
2017 |
|
Sustainable polymers from biomass / edited by Chuanbing Tang and Chang Y. Ryu |
|
2015 |
Мухаммед, Тауфик Ахмед Каид |
Характеристика генотипов с хорошим качеством клейковины, отобранных из гибридных популяций аллоцитоплазматической яровой пшеницы мягкой с использованием ДНК-маркеров : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : специальность 06.01.05 Селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений / Мухаммед Тауфик Ахмед Каид ; [ФГАОУ ВО РУДН] |
|
1945 |
Шибаев, П. Н. |
Клейковина ячменя / Зонал. науч.-иссл. ин-т зерн. хоз-ва нечернозем. полосы СССР |
|
2017 |
Хайтембу, Герхард Шангешапувако |
Реализация качественного потенциала зерна различных морфобиотипов аллоцитоплазматической яровой пшеницы в условиях Московского региона : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : специальность 06.01.01 Общее земледелие, растениеводство / Хайтембу Герхард Шангешапувако ; [Департамент техносферной безопасности Аграрно-технологического института ФГАОУ РУДН] |
|
2020 |
Нечаев, Сергей Александрович |
Эффективнось применения высокобелковых кормовых добавок из вторичного сырья перерабатываюших отраслей АПК (глютен, "Organic") при выращивании цыплят-бройлеров : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : специальность 06.02.08 Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов / Нечаев Сергей Александрович ; [Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр] |
|
1994 |
Труфанов, Виталий Александрович |
Клейковина пшеницы: проблемы качества / Отв. ред. Р.К.Саляев ; Рос. акад. наук, Сиб. отд-ние, Сиб. ин-т физиологии и биохимии растений |
|
2016 |
Грозеску, Юлия Николаевна (кандидат биологических наук) |
Инновационные методы повышения эффективности кормления осетровых рыб на основе использования в рационах нетрадиционного кормового сырья и биологически активных препаратов : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук : специальность 06.02.08 Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов / Грозеску Юлия Николаевна ; [Астраханский государственный технологический университет] |
|
2009 |
Васильев, Алексей Вячеславович |
Физико-химические свойства и структурные особенности белков сухой пшеничной клейковины с ограниченной степенью протеолиза : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 03.00.04 / Васильев Алексей Вячеславович ; [ГОУ ВПО "Московский государственный университет пищевых производств"] |
|
2019 |
Фоменко, Екатерина Валерьевна |
Совершенствование процессов получения гранулированной клейковины пшеничной : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Фоменко Екатерина Валерьевна ; [Астраханский государственный технический университет] |
|
2019 |
Льежуа, Вероник (диетолог ; журналист ; род. 1964) |
Мой блокнот. Без глютена : [будь стройной и энергичной : перевод с французского] / Вероник Льежуа ; иллюстрации Изабель Мароже и Эв |
|
1994 |
Труфанов, Виталий Александрович |
Клейковина пшеницы : Проблемы качества / Отв. ред. Р.К.Саляев; РАН, Сиб. отд-ние, Сиб. ин-т физиологии и биохимии растений |
|
1971 |
Козьмина, Н. П. |
Биохимия хлебопечения / Н. П. Козьмина |
|
1948 |
Шибаев, П. Н. |
Клейковина в зерне ржи и ячменя / М-во сельского хозяйства СССР. Зональный ин-т зернового хозяйства нечернозёмной полосы ; Под ред. акад. Н. В. Цицина |
|
1933 |
|
Материалы к биохимическому изучению пшеницы в связи с ее мукомольными и хлебопекарными качествами : вып. 12 / Комзаг СНК СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки ; под редакцией П. А. Козьмина |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ