| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2005 |
Хетагуров, Роман Асламбекович |
Разработка технологии производства кормовой добавки из отходов пивоварения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Хетагуров Роман Асламбекович ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
|
2003 |
Бидихова, Марина Эльбрусовна |
Интенсификация брожения в пивоварении с использованием препарата "Spirulina platensis" : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 / Бидихова Марина Эльбрусовна ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
|
2000 |
Клепиков, Виталий Михайлович |
Повышение эффективности процесса варки пивного сусла в комбинированном аппарате циклического действия : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Клепиков Виталий Михайлович ; [Воронежская государственная технологическая академия] |
|
2000 |
Моргунова, Елена Михайловна (кандидат технических наук ; род. 1967) |
Разработка технологии пивоваренного солода из тритикале, районированных в Республике Беларусь : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.07 / Моргунова Елена Михайловна ; Могилев. технол. ин-т |
|
2005 |
Дмитриева, Елена Сергеевна |
Стратегия и тактика внедрения на рынок нового продукта предприятия пивоваренной промышленности : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Дмитриева Елена Сергеевна ; [Санкт-Петербургский государственный университет экономики и финансов] |
|
2005 |
Казакова, Елена Александровна |
Интенсификация солодоращения с применением биокатализаторов при производстве светлого солода : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 / Казакова Елена Александровна ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
|
2006 |
Андреева, Татьяна Борисовна |
Традиции сельского пивоварения на Русском Севере в XIX - начале XXI в. : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата исторических наук : 07.00.07 / Андреева Татьяна Борисовна ; [Институт этнологии и антропологии им. Н.Н.Миклухо-Маклая Российской академии наук] |
|
2005 |
Кануникова, Маргарита Игоревна (кандидат экономических наук) |
Особенности прямого иностранного инвестирования в пивоваренную промышленность Российской Федерации : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.14 / Кануникова Маргарита Игоревна ; [Государственный университет управления] |
|
2007 |
|
Крыніца : [открытое акционерное общество] |
|
2004 |
Ермолаева, Галина Алексеевна (доктор технических наук) |
Справочник работника лаборатории пивоваренного предприятия / Г.А.Ермолаева |
|
1970 |
Данченко, Олимпиада Сергеевна |
Рациональное использование отходов пивоваренного производства : Информ. обзор / Гос. плановый ком. Совета М-ов БССР, БелНИИ и науч.-техн. информ. и техн.-экон. исслед |
|
2000 |
Потемкин, Валерий Константинович |
Стратегия деятельности предприятий на региональном потребительском рынке / В.К.Потемкин, И.В.Федоренко ; Рос. акад. наук, Ин-т проблем регион. экономики |
|
2000 |
Ермолаева, Галина Алексеевна (доктор технических наук) |
Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков / Г.А.Ермолаева, Р.А.Колчева ; Ин-т развития проф. образования |
|
2006 |
|
Производство, экспорт, импорт и реализация на внутреннем рынке алкогольной продукции и табачных изделий по Республике Беларусь. / Министерство статистики и анализа Республики Беларусь. — за январь - март 2006 года |
|
2006 |
|
Производство, экспорт, импорт и реализация на внутреннем рынке алкогольной продукции и табачных изделий по Республике Беларусь. / Министерство статистики и анализа Республики Беларусь. — за январь - февраль 2006 года |
|
2001 |
Кунце, Вольфганг |
Технология солода и пива : Пер. с нем. / Вольфганг Кунце |
|
2006 |
Ильина, Елена Владимировна |
Малые предприятия по производству пива, безалкогольных напитков, спирта и ликероводочных изделий : учебное пособие для высших учебных заведений по специальности 260204 "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" и по специальности 260601 "Машины и аппараты пищевых производств", 260602 "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 "Пищевая инженерия" / Е.В.Ильина |
|
1977 |
|
Современное состояние и перспективы развития механизации ПРТС работ в пиво-безалкогольной промышленности / [составитель Р. В. Томашевич] |
|
2009 |
Вишняков, Игорь Григорьевич |
Повышение стабильности светлого пива путем регулирования серосодержащих компонентов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 / Вишняков Игорь Григорьевич ; [ГОУ ВПО "Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий"] |
|
2011 |
Ананьев, Дмитрий Александрович (кандидат экономических наук ; род. 1981) |
Развитие инфраструктуры рынка пивоваренной продукции в Республике Беларусь : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Ананьев Дмитрий Александрович ; Учреждение образования "Белорусский государственный экономический университет" |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ