| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2000 |
Шевцова, Елена Ивановна (кандидат экономических наук ; род. 1972) |
Учет и анализ в системе оперативного управления материальными затратами на производство продукции плодово-ягодного виноделия : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук : 08.00.12 / Марухина Елена Ивановна ; Белорус. гос. экон. ун-т |
|
2006 |
Арустамян, Гаянэ Георгиевна |
Повышение эффективности деятельности предпринимательских структур виноградовинодельческого подкомплекса АПК на основе совершенствования экономических взаимоотношений : на материалах Ставропольского края : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Арустамян Гаянэ Георгиевна ; [Ставропольский государственный аграрный университет] |
|
2007 |
Гемаев, Хасан Зубаевич |
Совершенствование технологии производства белых столовых вин на основе использования препаратов древесины дуба : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 / Гемаев Хасан Зубаевич ; Национальный институт винограда и вина "Магарач" |
|
2004 |
Громов, Алексей Сергеевич |
Робастное управление электротехнологическими процессами термообработки виноматериалов с неточно заданными параметрами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.13.06 ; 05.20.02 / Громов Алексей Сергеевич ; [Российский государственный аграрный заочный университет (РГАЗУ)] |
|
2005 |
Сиюхова, Нафсет Тевчежевна |
Обоснование экологизированного возделывания винограда красных сортов для производства качественных сухих вин : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.07 ; 05.18.01 / Сиюхова Нафсет Тевчежевна ; [Российская академия сельскохозяйственных наук, Северо-Кавказской зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства] |
|
2001 |
Персианов, Виктор Иванович |
Разработка технологии выдержанных вин на основе интенсификации биохимических процессов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.07 / Персианов Виктор Иванович ; [Всерос. науч.-исслед. ин-т пивовар., безалкогол. и винодельчес. пром-сти Россельхозакадемии] |
|
2007 |
Ковешникова, Татьяна Афанасьевна |
Совершенствование технологии производства десертных виноматериалов в соответствии с требованиями стандартов ISO 9000 : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 / Ковешникова Татьяна Афанасьевна ; Национальный институт винограда и вина "Магарач" |
|
2000 |
Скляров, Игорь Юрьевич (доктор экономических наук) |
Повышение эффективности функционирования виноградо-винодельческого подкомплекса АПК : На примере ГКК "Ставропольвиноградпром" : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук : 08.00.05 / Ставроп. гос. с.-х. ин-т |
|
2009 |
Шовгенова, Сима Аслановна |
Совершенствование технологии производства пловодых вин в Республике Адыгея с целью повышения их качества и потребительской безопасности : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Шовгенова Сима Аслановна ; [ГОУ ВПО "Майкопский государственный технолгический университет"] |
|
1997 |
Елизарова, Людмила Григорьевна |
Алкогольные напитки |
|
1934 |
Ярмашэвіч, Іван Міхайлавіч (эканаміст ; 1895—1966) |
Што можна зрабіць з кляновага і бярозавага соку / Я.Ярмашэвіч ; Навук.-даслед. ін-т харч. прам-сці БССР |
|
2004 |
Каллек, Кристиан |
Вино : иллюстрированная энциклопедия / Кристиан Каллек ; [перевод с английского С.С.Никоненко, М.А.Хачатурова] |
|
2004 |
Ковалевский, Константин Андреевич |
Технология и техника виноделия : учебное пособие для студентов вузов / К.А.Ковалевский, Н.И.Ксенжук, Г.Ф.Слезко |
|
1968 |
|
Осветление и стабилизация вин : Аннотир.перечень информац.материалов,имеющих в справ.-информац.фонде и патентном отделе БелНИИНТИ / БелНИИНТИ и техн.-экон.исслед.Госплана БССР ; Сост.О.С.Данченко |
|
2000 |
|
Дионис-Вакх-Бахус в русской и мировой культуре : Первая междунар. науч. конф. и Фестиваль вина, Крым, Судак, 14-16 мая 1999 г. : Материалы / Редкол.: В.П.Казарин и др |
|
2007 |
|
Основы научных исследований : методические указания к узучению курса и выполнению научных работ для студентов специальности 1-49 01 01 "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья" специализации 1-49 01 01 03 "Технология консервирования" и 1-49 01 01 04 "Технология бродильных производств и виноделия / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых продуктов ; [составители: Л. П. Доброскок, М. Л. Зенькова, Е. М. Моргунова] |
|
1999 |
|
Бизнес-карта 99. [Промышленность. Отрасль. : Деловые справ. : В 31 т. — Т. 11: Пищевая промышленность : Вино, шампанское, пиво, напитки безалкогольные, спирт. напитки, табач. изделия : Россия |
|
1999 |
|
Экспертиза качества виноградных вин : Метод.рук.:МР-004-99 / Независимая эксперт.компания "Мосэкспертиза;Авт.-сост.Л.Г.Елизарова;,Под общ.ред.П.А.Красовского |
|
2000 |
|
Краткая энциклопедия винодела / Сост.В.Н.Челнокова |
|
2001 |
Зайчик, Цалерий Рувимович |
Технологическое оборудование винодельческих предприятий : Учеб. для вузов / Ц. Р. Зайчик |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ