| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2001 |
|
Блюда из морепродуктов |
|
2004 |
|
Любимая икра нашей семьи [Изоматериал] : [плакат] / САНТА БРЕМОР; |
|
2002 |
|
ООО "Дальпромрыба" : Рекламный проспект |
|
2018 |
|
Санта Бремор [Изоматериал] : Будет вкусно! : 2018 : [настенный перекидной календарь] / Санта Бремор |
|
2007 |
Богданов, Валерий Дмитриевич (доктор технических наук) |
Современные технологии производства соленой продукции из сельди тихоокеанской и лососевых : [монография] / В. Д. Богданов, М. В. Благонравова, Н. С. Салтанова |
|
2012 |
Хамзина, Александра Камилевна |
Обоснование и разработка технологии икры лососевой зернистой из мороженых ястыков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Хамзина Александра Камилевна ; [Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии] |
|
1952 |
Макарова, Тамара Ивановна |
Как приготовить икру осетровых |
|
2019 |
|
Консервируем салаты, лечо, икру, соте, аджику / [составитель О. А. Кузьмина] |
|
2004 |
Косарина, Елена Борисовна |
Разработка и научное обоснование технологии получения рыбного гидролизата - основы белковой зернистой икры : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 / Косарина Елена Борисовна ; [Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО)] |
|
2006 |
Юрков, Юрий Александрович |
Исследование замораживания икры лососевых видов рыб с использованием жидкого азота : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Юрков Юрий Александрович ; [Камчатский государственный технический университет] |
|
2012 |
Клячко, Александр Абрамович |
В тени Ее Величества "Кавиар" : (о незаслуженной судьбе лососевой икры) / Александр Клячко |
|
2017 |
Габинский, Андрей Владимирович |
Формирование качественных характеристик икры овощной в соответствии с потребительскими предпочтениями : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Габинский Андрей Владимирович ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)] |
|
2020 |
Малева, Елизавета Борисовна |
Лето под крышкой : модный гид по консервированию / [Елизавета Малёва] |
|
2006 |
Сэффрон, Инга (1957— ) |
Caviar / Сэффрон, Инга (1957— ). — Икра : светлое прошлое и темное будущее великого деликатеса : [перевод с английского] / Инга Сэффрон |
|
1950 |
|
Объявления и реклама [Изоматериал] : [плакат] |
|
1950 |
Цейров, Юрий Мильевич (19071970) |
Икра осетровых рыб — зернистая и паюсная — вкусный питательный продукт [Изоматериал] : [плакат] / художник Ю. Цейров ; Министерство рыбной промышленности СССР, Главрыбсбыт |
|
2012 |
Куроптева, Лилия Александровна |
Технология производства новых видов рыбной продукции из икорного сырья в условиях Республики Саха (Якутия) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : специальность 06.02.10 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства / Куроптева Лилия Александровна ; [Якутская государственная сельскохозяйственнпя академия] |
|
1946 |
Лазаревский, Алексей Анатольевич |
Приготовление икры : Пособие для мастеров икорных цехов |
|
2003 |
|
Брестский Ликеро-водочный завод [Изоматериал] = Brest Distillery Company : [плакат] / Брестский Ликеро-водочный завод |
|
2018 |
|
Санта Бремор [Изоматериал] : Будет вкусно! : 2018 : [настольный перекидной календарь] / Санта Бремор |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ