| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2013 |
|
Новые продукты ― 2013 : специи и смеси приправ для профессионалов / [ООО "Белтрумф"] |
|
2015 |
Марцинкевич, Елена Вадимовна (кандидат биологических наук) |
Модуляция функционального состояния сердца и кишечника пищевыми раздражителями и пробиотиками : диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 03.03.01 Физиология / Марцинкевич Елена Вадимовна ; научный руководитель В. В. Солтанов ; Государственное научное учреждение "Институт физиологии Национальной академии наук Беларуси" |
|
2019 |
|
Пищевые и биологически активные добавки : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений по направлению 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" / [А. И. Ремнев и др.] |
|
2009 |
Сарафанова, Лариса Анатольевна |
Современные пищевые ингредиенты. Особенности применения / Л. А. Сарафанова |
|
2015 |
Марцинкевич, Елена Вадимовна (кандидат биологических наук) |
Модуляция функционального состояния сердца и кишечника пищевыми раздражителями и пробиотиками : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 03.03.01 Физиология / Марцинкевич Елена Вадимовна ; научный руководитель В. В.Солтанов ; Государственное научное учреждение "Институт физиологии Национальной академии наук Беларуси" |
|
2002 |
Сарафанова, Лариса Анатольевна |
Применение пищевых добавок : техн. рекомендации / Л. А. Сарафанова |
|
2018 |
Носрэт, Сэмин (повар ; писательница ; род. 1979) |
Соль, жир, кислота, жар : главные элементы хорошей кухни / Сэмин Носрэт ; оформление Уэнди Макнотон ; предисловие Майкла Поллана ; [перевод с английского Л. Г. Третьяк] |
|
1999 |
Сарафанова, Лариса Анатольевна |
Применение пищевых добавок : техн. рекомендации / Л. А. Сарафанова |
|
2013 |
|
Moguntia : сборник пищевых добавок / ИП "Могунция ― специи и технология" ООО |
|
2017 |
Позняковский, Валерий Михайлович (доктор биологических наук ; род. 1948) |
Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки : учебник : для подготовки бакалавров и магистров по направлениям подготовки 19.03.04 и 19.04.04 "Технология продукции и организации общественного питания" / В. М. Позняковский, О. В. Чугунова, М. Ю. Тамова ; под общей редакцией В. М. Позняковского |
|
2012 |
|
Пищевые добавки : энциклопедия / составитель Л. А. Сарафанова |
|
2021 |
|
Пищевые добавки. Новейшая энциклопедия / автор-составитель А. З. Рубинов |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ