| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2000 |
Шевцова, Елена Ивановна (кандидат экономических наук ; род. 1972) |
Учет и анализ в системе оперативного управления материальными затратами на производство продукции плодово-ягодного виноделия : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук : 08.00.12 / Марухина Елена Ивановна ; Белорус. гос. экон. ун-т |
|
2006 |
Худякова, Ольга Дмитриевна |
Исследование потребительских свойств и определение критериев идентификации качества плодово-ягодных настоек : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Худякова Ольга Дмитриевна ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
1974 |
Вечер, Александр Степанович (доктор биологических наук ; автор стихов ; 1905—1985) |
Производство слабоалкогольных яблочных напитков и вин / А. С. Вечер, Л. А. Юрченко ; Академия наук БССР, Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича |
|
2006 |
|
Самобранка / [шеф-редактор Т. Санчук]. — Вып. 3 (19): Винный погребок / [составитель Н. Лавенецкая] |
|
2005 |
Жиров, Владимир Михайлович |
Разработка рациональной технологии получения пектина из отходов плодового виноделия : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Жиров Владимир Михайлович ; [Московский государственный университет технологий и управления] |
|
1983 |
Юрченко, Лилия Александровна (доктор технических наук) |
Биохимия яблочного виноделия / Л. А. Юрченко ; [научный редактор А. С. Вечер] ; Академия наук Белорусской ССР, Институт экспериментальной ботаники им. В. Ф. Купревича |
|
1981 |
|
Основные направления повышения эффективности плодово-ягодного виноделия / Сост. Р.В.Томашевич |
|
1968 |
Паперно, Григорий Аркадьевич |
Справочное пособие по плодово-ягодному виноделию / Г.А.Паперно, Т.Н.Дашкевич ; М-во пищевой пром-сти БССР, Белорус. респ. правление НТО пищевой пром-сти |
|
1958 |
|
Технологическая инструкция по производству плодово-ягодных вин / Белорус. науч.-исслед. ин-т пищевой пром-сти ; [Разраб.: А.Д.Митюков и др.] |
|
1986 |
|
Производство и упаковка безалкогольной продукции за рубежом / Р.В.Томашевич |
|
2000 |
Шевцова, Елена Ивановна (кандидат экономических наук ; род. 1972) |
Учет и анализ в системе оперативного управления материальными затратами на производство продукции плодово-ягодного виноделия : Дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук : 08.00.12 : 06.10.2000 : 13.12.2000 / Бел. гос. экон. ун-т |
|
2004 |
Жолудева, Мария Валерьевна |
Обоснование выбора оптимальных рас дрожжей для плодово-ягодного виноделия на основе их морфологических и физиологических характеристик : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.00.04 ; 03.00.07 / Жолудева Мария Валерьевна ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
|
2005 |
Артемова, Эльвира Вячеславовна |
Разработка технологии получения сухих активных дрожжей для плодового виноделия : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Артёмова Эльвира Вячеславовна ; [Московский государственный университет технологий и управления (МГУТУ)] |
|
1957 |
Митюков, Александр Дмитриевич |
Пути развития плодово-ягодного виноделия / А.Д.Митюков ; Упр. пищевой пром-сти СНХ БССР, Бел. правление науч.-техн. о-ва пищевой пром-сти |
|
1927 |
Гуржы, Раман (сельская гаспадарка) |
Вынікі аналізаў розных сартоў яблык, зробленых у лабараторыі пладова-ягаднага вінаробства пры Б. Д. Акадэміі С. Г. ў 1926 г. / Р. Гуржы ; НКЗБ, Горацкая сельскагаспадарчая даследчая станцыя, Аддзел садоўніцтва |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ