| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2001 |
Креккер, Людмила Геннадьевна |
Разработка технологии бактериального концентрата для производства кумыса : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.07 / Креккер Людмила Геннадьевна ; [Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т] |
|
2001 |
Белорусский научно-исследовательский и конструкторско-технологический институт мясной и молочной промышленности (Минск) |
Концентрат бактериальный сухой мезофильных молочнокислых стрептококков : проспект : ТУ РБ 00028493.394-94 |
|
2012 |
Цыбикова, Арюна Хандажаповна |
Разработка технологии бактериальных концентратов с холестеринметаболизирующей активностью : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Цыбикова Арюна Хандажаповна ; [Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (ВСГУТУ)] |
|
2013 |
Гамзякова, Ильяна Вячеславовна |
Разработка технологии бактериальных концентратов на основе бифидобактерий : B. Longum DK—100, B bifidum 83 : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Гамзякова Ильяна Вячеславовна ; [Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления] |
|
1975 |
Банникова, Л. А. |
Селекция молочнокислых бактерий и их применение в молочной промышленности : [монография] / Л. А. Банникова |
|
2013 |
Шамин, Олег Олегович |
Мясная продуктивность цыплят-бройлеров при использовании в рационе ферментно-бактериальной добавки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : специальность 06.02.10 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства / Шамин Олег Олегович ; [Уральская государственная академия ветеринарной медицины] |
|
2013 |
Хурхесова, Татьяна Евдокимовна |
Разработка технологии бактериального концентрата для продуктов гетероферментативного брожения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Хурхесова Татьяна Евдокимовна ; [Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (ВСГУТУ)] |
|
2013 |
Ханхалдаева, Саяна Гомбо-Доржеевна (кандидат технических наук) |
Разработка и оценка качества симбиотического концентрата : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Ханхалдаева Саяна Гомбо-Доржеевна ; [Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (ВСГУТУ)] |
|
2012 |
Пиков, Александр Васильевич |
Разработка технологии концентрирования глубинной культуры вакцинного штамма Brucella melitensis Rev — 1 для приготовления живой сухой вакцины против бруцеллеза овец и коз : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 03.01.06 Биотехнология / Пиков Александр Васильевич ; [Вятский государственный университет] |
|
2001 |
Белорусский научно-исследовательский и конструкторско-технологический институт мясной и молочной промышленности (Минск) |
Концентрат бактериальный сухой для производства твердых сычужных сыров : Рекламный проспект |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ