
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-NLB-ar4134285"
Записи: 1 - 10 из 10 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие
2020		Сыроделие: техника и технология : учебник / [И.-Р. И. Раманаускас и др.] ; ФГБНУ ФАНЦА "Сибирский НИИ сыроделия"
2018		Технология и оборудование для производства натурального сыра : учебник / [И.-Р. И. Раманаускас и др.]
2010	Жамурова, Венера Серикбаевна	Продуктивность, качество и сыропригодность молока коров черно-пестрой и симментальской пород в условиях восточного Казахстана : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.04 / Жамурова Венера Серикбаевна ; [Казахский национальный аграрный университет]
2004		Cheese : chemistry, physics a. microbiology / ed. by Patrick F.Fox [et al.]. — Vol. 1: General aspects
2014	Савина, Ирина Павловна	Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка сыропригодности молока при использовании в рационах продуктов переработки стевии : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 06.02.05 Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза / Савина Ирина Павловна ; [Воронежский государственный аграрный университет им. Петра I]
2021	Павленкова, Светлана Валерьевна	Биотехнология высокобелкового силоса методом ферментации и его влияние на сыропригодность молока : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Павленкова Светлана Валерьевна ; [Воронежский государственный университет инженерных технологий]
2020		Технологический регламент получения высококачественного молока (сырья) для производства элитных сыров в Республике Беларусь : типовые технологические процессы : [утверждено Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь 12.09.16 : введено 01.01.18]
2010	Ярлыков, Николай Геннадьевич	Влияние генотипа каппа-казеина на молочную продуктивность и сыропригодность молока коров ярославской породы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.07 / Ярлыков Николай Геннадьевич ; [ФГОУ ВПО "Ярославская государственная сельскозяйственная академия"]
2011	Байбикова, Анастасия Александровна	Исследование и разработка способов подготовки молока к сычужному свёртыванию : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Байбикова Анастасия Александровна ; [ГНУ Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия Россельхозакадемии]
2024	Федорова, Екатерина Георгиевна	Технология сыра : учебное пособие / Е. Г. Федорова

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси