| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2005 |
|
Что приготовить на обед / Авт.-сост. А.Калинина |
|
2002 |
|
Салаты, закуски, бутерброды : Питайтесь правильно без диет / Авт.-сост. А.Н.Макаревич |
|
2021 |
Малева, Елизавета Борисовна |
Fish и не только : кулинарное путешествие по морям и океанам без виз / Елизавета Малёва |
|
2020 |
|
Испанская кухня / [составитель: Кузьмина Ольга] |
|
2019 |
Пискунов, Влад |
Русская кухня. Лучшее за 500 лет : [в 3 кн.] / Влад Пискунов. — Кн. 1: О закусках, о соленьях, о селёдке, мясных припасах, о пельменях, блинах и грибах. И даже об оливье! |
|
2018 |
|
Сырники, творожники, галушки, вареники, хачапури и другие блюда с творогом / [составитель Кузьмина Ольга] |
|
1993 |
Ковтун, Татьяна Александровна |
Для вас,хозяйки |
|
1993 |
|
Секреты домашней кухни / [составитель Н. С. Филипченко ; фото С. Богданова и др.] |
|
2011 |
Примакова, Евгения Степановна (журналист) |
Необычная селедка : [оригинальные рецепты для праздников и будней] / Евгения Примакова |
|
2017 |
Васюкова, Анна Тимофеевна |
Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции : учебник : [для студентов ссузов, обучающихся по направлению подготовки 19.02.10 "Технология продукции общественного питания"] / А. Т. Васюкова |
|
2018 |
Кравецкая, Леся |
Летние блюда : с грядки на кухню / Леся Кравецкая |
|
2019 |
Семичева, Галина Павловна (профессиональное образование) |
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента : учебник : для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" / Г. П. Семичева |
|
2019 |
Пискунов, Влад |
Русская кухня. Лучшее за 500 лет : [в 3 кн.] / Влад Пискунов |
|
2021 |
|
Энциклопедия питания : [справочное издание : в 10 т.] / под общей редакцией А. И. Черевко, В. М. Михайлова. — Т. 7: Технология кулинарной продукции |
|
2019 |
|
Грибы: консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим. 500 блюд / [составитель Кузьмина Ольга] |
|
2005 |
|
Ужин : салаты, холодные закуски, горячие блюда, выпечки, десерты, напитки |
|
2007 |
|
Закуски из грибов и овощей |
|
2007 |
|
Сборник рецептур салатов, закусок и холодных блюд для предприятий общественного питания / [ответственный редактор А. М. Спивак] |
|
2013 |
|
Салаты / [составитель Н. П. Воробей] |
|
2013 |
|
Закуски / [составитель Н. П. Воробей] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ