| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2001 |
|
Домашние торты / Сост. С.Б.Пинхасик |
|
2000 |
|
Торты и пирожные / Сост.: А.С.Денисюк, О.В.Ковалевская |
|
1998 |
Лагутина, Лидия Анатольевна |
Домашние торты |
|
1974 |
|
Оборудование для производства пирожных и тортов в СССР и за рубежом / Сост. Н.В.Таравкова |
|
2003 |
|
Все о тортах / составитель Т.П.Тарасова |
|
2011 |
|
Торты : коронные блюда / [редактор-составитель Н. В. Ильиных] |
|
2011 |
Чадеева, Ирина |
Пироги и кое-что еще … : [торты, пирожные, кексы, печенье, конфеты] / Ирина Чадеева |
|
2012 |
"Спартак", кондитерская фабрика (Гомель) |
Каталог продукции |
|
2013 |
Магомедова, Альбина Джамаловна |
Разработка технологических приемов длительного хранения бисквитных изделий : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Магомедова Альбина Джамаловна ; [Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского] |
|
2014 |
Китаева, Анна Игоревна (лингвист ; писатель ; род. 1966) |
Выпечка в мультиварке / Анна Китаева |
|
1977 |
Гальба, Владимир Александрович (художник ; 1908—1984) |
― Тип противный, но что-то подкупающее в нем есть! [Изоматериал] : Лишь сунул взятку проходимец, Уже он друг, уже любимец... Чего же сам берущий стоит?. А-а-а... слуха оскорблять не стоит! : [плакат] / художник В. Гальба ; стихи А. Шкляринского ; редактор И. Астапов |
|
2016 |
Чадеева, Ирина Валентиновна |
Пироги и кое-что еще...2 : рецепты домашней выпечки / И. В. Чадеева |
|
2017 |
Васюкова, Анна Тимофеевна |
Организация процесса и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий : учебник : для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 19.02.10 "Технология продукции общественного питания" / А. Т. Васюкова |
|
2017 |
|
Оршанский хлебозавод : [каталог продукции] / ОАО "Витебскхлебпром", филиал "Оршанский хлебозавод" |
|
2023 |
"Спартак", кондитерская фабрика (Гомель) |
Каталог продукции / СП ОАО "Спартак" |
|
2023 |
Постникова, Евгения Владимировна (кандидат сельскохозяйственных наук) |
Организация производства хлебобулочных изделий : учебное пособие : для учебных заведений, реализующих программу среднего профессионального образования по специальностям 43.02.15 "Поварское и кондитерское дело", 19.02.03 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", 19.02.10 "Технология продукции общественного питания" / Е. В. Постникова |
|
2000 |
|
Торты. Бисквиты. Кремы. Глазурь |
|
2024 |
Мартынова, Оля |
Сладкая и сытная выпечка СССР : рецепты ностальгии / Оля Мартынова |
|
2004 |
|
Готовим торты : [Нац. и соврем. рецепты / Авт.-сост. Л.И.Ничипорович |
|
2004 |
|
Торты : Просто. Доступно. Вкусно |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ