| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2005 |
Гнусарева, Рашида Саффиуловна |
Товароведная оценка плодов облепихи и продуктов ее переработки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Гнусарева Рашида Саффиуловна ; [Московский государственный университет технологий и управления] |
|
2004 |
Куракин, Михаил Сергеевич (доктор технических наук) |
Применение системного подхода для разработки продуктов функционального назначения и повышения их потребительских свойств : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Куракин Михаил Сергеевич ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2004 |
Скрипникова, Татьяна Петровна |
Обоснование и разработка технологии текстурированного соевого концентрата и кулинарной продукции на его основе : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Скрипникова Татьяна Петровна ; [Дальневосточный государственный аграрный университет] |
|
2003 |
Власенко, Людмила Федоровна |
Терминология, классификация и градация меха : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.19.08 / Власенко Людмила Федоровна ; [Рос. гос. торгово-экон. ун-т] |
|
1990 |
|
Актуальные проблемы развития потребительской кооперации на современном этапе : (материалы научной конференции профессорско-преподавательского состава [Гомельского кооперативного института] по итогам исследовательской работы за 1989 год) / [редколлегия: А. Г. Злотников (ответственный редактор) и др.] |
|
2001 |
Шепелев, Анатолий Федорович |
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : Учеб. пособие для вузов по экон. специальностям / А.Ф.Шепелев, О.И.Кожухова, А.С.Туров |
|
2003 |
|
Справочник по товароведению продовольственных товаров / Т.Г.Родина и др. ; Под ред. Т.Г.Родиной |
|
2004 |
|
Товароведение хозяйственных товаров. Общий курс : учебное пособие для специальности "Коммерческая деятельность" учреждений, обеспечивающих получение высшего образования / [Н. М. Ильин и др.] ; под общей редакцией Н. М. Ильина |
|
2001 |
Шепелев, Анатолий Федорович |
Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров : Учеб. пособие для вузов по экон. специальностям / А.Ф.Шепелев, И.А.Печенежская, Т.Е.Ивахненко |
|
1939 |
Крюк, Иван Федорович (доктор технических наук, товароведение пищевых продуктов ; 1909—1992) |
Товароведение пищевых продуктов / И.Ф.Крюк |
|
1990 |
Мочальник, Ирина Андреевна (кандидат химических наук ; род. 1939) |
Черные металлы : учебное пособие по курсу "Товароведение средств производства" / И. А. Мочальник ; Министерство народного образования БССР, Белорусский государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева |
|
1999 |
Фурс, Иван Николаевич (кандидат технических наук) |
Товароведение зерномучных товаров : учебное пособие для специальности "Коммерческая деятельность" высших учебных заведений / И. Н. Фурс |
|
2003 |
Самбук, Галина Петровна (кандидат экономических наук) |
Товароведение непродовольственных товаров : (силикатные товары) : пособие для экономических специальностей / Г. П. Самбук ; Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет транспорта", Кафедра "Бухгалтерский учет, анализ и аудит" |
|
2004 |
Малютенкова, Светлана Михайловна |
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Для вузов по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" / С.М.Малютенкова |
|
2004 |
Шепелев, Анатолий Федорович |
Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров : Учеб. пособие для вузов по экон. специальностям / А.Ф.Шепелев, И.А.Печенежская, А.С.Туров |
|
2000 |
Конончук, Александр Яковлевич (кандидат экономических наук) |
Экспертиза непродовольственных товаров : учебное пособие : для специальности Э.02.01.00 "Коммерческая деятельность" специализации Э.02.01.12 "Коммерческая деятельность и товароведение непродовольственных товаров" / А. Я. Конончук ; Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет |
|
2001 |
Дубцов, Георгий Георгиевич (доктор технических наук) |
Товароведение пищевых продуктов : Учеб. по специальностям 0608 "Коммерция", 0612 "Товароведение", 2311 "Орг. обслуживания на предприятиях обществ. питания", 2711 "Технология продуктов обществ. питания" / Г.Г.Дубцов |
|
1957 |
|
Таваразнаўства прамысловых тавараў : падручнік для таваразнаўчых аддзяленняў тэхнікумаў савецкага гандлю / М. Е. Сяргееў [і інш.]. — Т. 2 |
|
2001 |
Яковлева, Людмила Александровна |
Товароведение парфюмерно-косметических товаров : Учеб. для вузов / Л.А.Яковлева, Г.С.Кутакова |
|
2000 |
|
Основы товароведения непродовольственных товаров : Пособие для самостоят. работы студентов заоч. формы обучения специальности "Коммерч. деятельность" специализации "Коммерч. деятельность и товароведение продовольств. товаров" / Гомел. кооп. ин-т Белкоопсоюза, Каф. товароведения непродовольств. товаров ; [Авт.-сост. Т.Ф.Марцинкевич] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ