| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2004 |
Меликсетян, Лиана Рудольфовна |
Совершенствование потребительской сенсорной оценки качества шоколада : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.02.23 / Меликсетян Лиана Рудольфовна ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
|
2008 |
Коади, Шанталь |
Шоколад : советы знатока : откройте для себя удивительный мир шоколада : [перевод с английского] / Шанталь Коади ; обновленная редакция Мартина Кристи ; предисловие Робера Линкса |
|
2011 |
|
Авалонторг [Изоматериал] : 2012 : дистрибуция продуктов питания на всей территории Республики Беларусь : [настольный перекидной календарь] |
|
2012 |
|
Делаем жизнь слаще! [Изоматериал] : 2012 : [настенный перекидной календарь] / ОАО Слуцкий сахарорафинадный комбинат |
|
2012 |
"Спартак", кондитерская фабрика (Гомель) |
Каталог продукции |
|
2011 |
Вадиш, Яна |
Шоколадотерапия : твоя система стройности: просто, как ABC / Яна Вадиш |
|
2013 |
|
Любимая Аленка [Изоматериал] : Шоколад, который я знаю! : [плакат] / СОАО "Коммунарка" |
|
2015 |
|
Нежное суфле [Изоматериал] : создано дарить нежность : [плакат] / кондитерская фабрика "Коммунарка" |
|
1952 |
|
Рецептуры на шоколад, какао-порошок и шоколадные изделия / М-во пищевой пром-сти СССР. Главкондитер |
|
2016 |
Чадеева, Ирина Валентиновна |
Пироги и кое-что еще...2 : рецепты домашней выпечки / И. В. Чадеева |
|
2017 |
Бобко, Ольга (художница) |
[Кофе с шоколадом и корицей] [Изоматериал] : [открытка / художник] Бобко Ольга |
|
2018 |
"Коммунарка", кондитерская фабрика (Минск) |
Каталог : [шоколад, конфеты, наборы, карамель] / СОАО "Коммунарка" |
|
2018 |
Красин, Платон Сергеевич |
Формирование и оценка потребительских свойств шоколадных масс пониженной сахароемкости, обладающих пребиотическими свойствами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Красин Платон Сергеевич ; [Кубанский государственный технологический университет ] |
|
2019 |
Гартел, Ричард У. |
Сахарные кондитерские изделия : перевод с английского / Р. У. Гартел, Й. Г. фон Эльбе, Р. Хофбергер |
|
2019 |
|
Коммунарка [Изоматериал] : кондитерская фабрика : 2020 : [настольный перекидной календарь] / Коммунарка |
|
2023 |
"Спартак", кондитерская фабрика (Гомель) |
Каталог продукции / СП ОАО "Спартак" |
|
2005 |
Минифай, Бернард У |
Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия / Б.У.Минифай ; перевод с английского 3-го издания под общей редакцией Т.В.Савенковой |
|
1966 |
|
Какао, шоколад, пралине (конфеты). Сырье, производство, контроль качества : перевод с немецкого / под ред. Т. П. Ермаковой |
|
2013 |
"Коммунарка", кондитерская фабрика (Минск) |
Каталог продукции |
|
2013 |
|
Шоколад и шоколадные изделия. Сырье, свойства, оборудование, технологии : [ингредиенты, растительные жиры, рецептуры, конширование, реологические свойства, темперирование, формование, глазирование и дражирование, оборудование, упаковка] : перевод с английского / редактор-составитель Стефен Т. Беккет |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ